PINOT GRIGIO ''carossadettagli'' sudtirolo doc

CA'ROSSA dettagli

Con il suo profumo fruttato e il suo eccellente livello di acidità, questo vino si rivela molto tipico. Il suo carattere robusto e ricco di corpo è dovuto alla severa limitazione della resa massima per ettaro e all'utilizzo di uve raccolte in piena maturazione.
Fermentazione, vinificazione e maturazione avvengono a temperatura controllata in
contenitori d'acciaio.
Grazie alla coltivazione dei vitigni su dei fertili terreni argillosi, la tipicità e la pienezza del vino si esprimono con una grande intensità. Si abbina quindi perfettamente a tutte le pietanze leggere nonché ai piatti a base di funghi.
Temperatura di servizio: 8 – 10 C
Invecchiamento: 2-5 anni
Gradazione alcolica: 13°